Zelišča in zdravilne rastline, seznam in lastnosti

Izbor zelišč in zdravilnih rastlin, ki jih je v preteklosti uporabljala ljudska tradicija in je danes dragocen del sodobne fitoterapije. Vsak obrat ima podroben opis lastnosti in načinov uporabe, pozna njegov terapevtski potencial in odkriva mehanizme delovanja.

Nudimo izbor zelišč in zdravilnih rastlin, ki se najpogosteje uporabljajo v fitoterapiji, z natančnimi opisi lastnosti, aktivnih sestavin, botaničnimi značilnostmi, terapevtsko uporabo in zgodovinskimi zanimivostmi.

Kaj je mišljeno z zelišči in zdravilnimi rastlinami

V preteklosti je bilo poznavanje rastlin in njihovih vrlin bistveno za staro medicinsko terapijo, saj je ustrezala edini možni rešitvi za zdravljenje bolezni . Sčasoma so se vsa zelišča (letne ali trajne vrste, katerih zračni deli so večinoma zeleni in nelesni) in rastline (drevesa in grmičevje), ki se uporabljajo v " delavnicah " (farmacevtski laboratoriji) apotekarjev, imenovale " uradne ". . Ti obrtniki so poznali tehnike predelave rastlin, postopke priprave (olja, mazila, parfumi, zeliščni čaji itd.) In konzerviranje ter jih uporabljali za pripravo zdravilnih sredstev, kozmetičnih izdelkov in parfumov .

Danes so " zelišča in zdravilne rastline " tiste, ki se uporabljajo za ohranjanje zdravja in dobrega počutja moških in živali ; ki se lahko kot taki uporabljajo v kuhinji, kot so začimbe za aromatiziranje živil; pri pripravi zeliščnih čajev ; ali delati s kemičnimi postopki, pri proizvodnji alkoholnih pijač, prehranskih dopolnil, kozmetike, zdravil in drugih gospodinjskih izdelkov .

Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) so med zdravili in zdravilnimi rastlinami " zdravila" tista, ki " vsebujejo v enem ali več organih, snovi, ki se lahko uporabljajo v terapevtske ali preventivne namene ali ki so predhodniki kemofarmacevtske hemisinteze"., iz katerih izhajajo farmakološko aktivni pripravki .

Zato je jasno, da je rastlina lahko " uradna" v eni državi in ne v drugi, odvisno od predpisov, saj je to izključno postopkovni izraz in označuje tiste rastline, ki so vključene v uradne sezname (farmakopeja), ki jih lahko uporabljajo laboratoriji. ne glede na to, ali imajo te rastline zdravilne lastnosti . Vse omejitve te možnosti izhajajo iz združljivosti naprave ali njenega derivata z njegovim posebnim načinom uporabe ; in skladnost končnega izdelka glede na referenčno zakonodajo .

Za vsako zelišče ali zdravilno rastlino se uporabljeni del (listi, rože, semena, lubje, korenine itd.) Imenuje " droga" . Zdravilo vsebuje fitokompleks, to je niz učinkovin, ki so značilne za lastnosti rastline, ki jih ni mogoče reproducirati s kemično sintezo. Sinergistično delovanje aktivnih sestavin v fitokompleksu zagotavlja rastlini vrsto sodobnih dejanj, ki jih posamezna komponenta nima poleg znižanja praga toksičnosti, kontraindikacij in stranskih učinkov. Zato v rastlinskem polju poskušamo rastlino ohraniti v celoti ( v celoti ) za pripravo naravnih proizvodov .

Odkrijte tudi poklic zeliščarja: kdo je in kaj počne

Zelišča in zdravilne rastline v človeški zgodovini

Zelišča in zdravilne rastline spremljajo človeka skozi njegovo zgodovino. Najstarejši zahodni medicinski dokument, za zdaj zasleden, je Papirus Ebers, ki sega v leto 1500 pred našim štetjem . Egipčani so veliko uporabljali rastlinska sredstva, predvsem pa so poznali lastnosti zelišč in aromatičnih zdravilnih rastlin, ki so jih uporabljali v procesu mumifikacije .

V antični Grčiji se je znanje o zeliščih in zdravilnih rastlinah mešalo z medicinsko-filozofskimi teorijami in je temeljilo predvsem na pojmih iz medicinskih besedil, ki jih je napisal Hipokrat (5. stoletje pred našim štetjem) in v botaničnih delih Teofrasta in nato na Dioskoridih . Slednji dolgujemo prvo razpravo o farmakološki botaniki antike : delo De Materia Medica, še danes, je vzeto kot model pri pripravi sodobnih herbarij .

Že v prvem stoletju našega štetja so zgradili medicinske vrtove, kjer so se rastline gojile iz Hipokratove humoralne medicine, ki jo je v Rimu izpopolnil zdravnik Galen . Bil je prvi, ki je obravnaval dietetiko kot del terapije z uporabo sadja, zelenjave in zdravilnih rastlin, ki jih je prenašal skozi prehrano, s tem pa podal znanstveno obliko, kar so se ženske vseh starosti naučile skozi izkušnje vseh dni .

V srednjem veku so Arabci dali velik zagon tako alkemiji kot kemiji z izumom mirujočega, kar je omogočilo odkrivanje alkohola . Ta nova snov, pridobljena iz destilacije zelišč in zdravilnih rastlin, je imela posledice v farmacevtskem razvoju barvil in destilatov. Poleg tega so arabski znanstveniki prvi organizirali farmakopejo z opisi receptov z dozami, razmerji in kemičnimi sestavami.

Med 11. in 13. stoletjem so bila sestavljena prva farmacevtska besedila, v katerih so grške, rimske in arabske teorije povzete v definiciji temeljnih operacij : losjon, decoction, infuzija in trituracija . V tem obdobju se je razširila uporaba začimb in zelišč ter zdravilnih rastlin, Salerna šola pa se je odlikovala z velikim znanjem pri izbiri zelišč, na katerih obstajajo številne terapevtske indikacije, ki so se v našem času izkazale za učinkovite.

Botanika kot znanost se je rodila šele na začetku 1500. leta, zahvaljujoč geografskim odkritjem in uvedbi tiskanja . V tem obdobju so se razširili prvi posušeni herbariji . Leta 1533 je bil v Padovi ustanovljen prvi stol " eksperimentalne botanike ". Leta 1554 je Pietro Andrea Mattioli napisal najpomembnejše besedilo medicine in botanike tistega časa, imenovano Discorsi Pier Andrea Mattiolija o delu Dioskorida . Poleg tega, da je prevajal delo iz grščine, ga je dopolnil z rezultati niza raziskav o zeliščih in zdravilnih rastlinah, ki so bile takrat še neznane in ki so diskurze spremenile v temeljno besedilo, ki je več stoletij prava referenca za znanstvenike in zdravnike.

V 18. stoletju je švedski zdravnik in naravoslovec Carl von Linné opravil prvo znanstveno klasifikacijo živih bitij. Še posebej z binominalno nomenklaturo je identificiral žive rastlinske vrste, ki so jih razdelili na podlagi razredov, vrst in rodov, kar je v vseh pogledih pripeljalo študijo rastlin v znanstveno disciplino.

Prva "kreacija" molekule v laboratoriju, ki izhaja iz naravnega aktivnega principa, označuje rojstvo sodobne farmakologije . S sintezo aktivnih sestavin, ki posnemajo farmakološko delovanje zelenjave, se uporaba zdravilnih rastlin in zdravilnih rastlin v medicinski terapiji pretežno odvija na področju zeliščne medicine in homeopatije . Vendar pa botanične in rastlinske kemijske raziskave še naprej izvajajo znanstvene študije o snoveh, ki jih vsebujejo rastline, ki jih človek uporablja v vsakem trenutku in na vsakem mestu svoje zgodovine.