Ne samo dobro prepoznane vrste, ampak tudi nekateri hibridi so vključeni med eksotične sadeže, znane kot annone.
Ena od njih se imenuje atemoya, kris med izrazi ates (ime, s katerim je plod označen v nekaterih srednjeameriških avtohtonih jezikih) in cherimoya (španska prilagoditev dveh Quechua izrazov: chiri, ali osvežitev, moya, tj. Okroglost) .
Gre za hibrid dveh annonaceae, Annona squamosa, splošno znanega kot sladkorno jabolko ( sladkorno jabolko ) ali sweetsop (sladko papeto ) in Annona cherimola, imenovano cherimoya ali jabolčno jabolko .
Je eden najbolj razširjenih in priljubljenih hibridov annonacee, ki jih je mogoče najti iz Kitajske v Libanon, od Španije do Karibov, iz Izraela v Malezijo, ne glede na to, ali je svež zaradi nezamenljivega kremastega, sladkega okusa, s pridihom orehov in pina colada, ali mešanica kokosa, vanilije in ananasa, pa tudi v obliki sladoleda, sladic in mlečnih napitkov .
Kako prepoznati orokojo?
Ne vsebuje grobih lusk sladkornega jabolka in nima gladke in oblikovane površine, kot je cherimoya: svetlo zelena, s sijočo kožo, bogato z zoženimi, vendar ne ostrimi rastmi .
Plod je bil pridobljen v botaničnem laboratoriju na Floridi v začetku prejšnjega stoletja. V bistvu je uspeh aatemoya posledica odličnega razmerja med celulozo in semeni, kot v cherimoya, in v mešanici sladkih, a ne bland okusov.
Enako kot cherimoya, lahko ahemoya raste brez težav tudi na številnih območjih sredozemskega bazena, glej Izrael, Libanon, Španijo, Tunizijo, Sicilijo in Kalabrijo.
Nepremičnine in ugodnosti akoya
V nadaljevanju navajamo lastnosti aatemoya in številne koristi za zdravje, ki jih dobimo iz njegove porabe.
Začnimo z njegovim zelo visokim nivojem vitamina C, antioksidanta par excellence med vitamini: vemo z gotovostjo, da je raven antioksidantov, ki jih vsebuje telo, neposredno sorazmerna s splošnim zdravstvenim nivojem telesa; zato je to sadje odlično za zdravje.
K vitaminu C je dodana dobra količina prehranskih vlaknin, ki je pomembna za obvladovanje ravni sladkorja v krvi; uživanje dveh atemoya pokriva potrebo po dnevnih prehranskih vlaknih . Poleg tega v hymetoya najdemo dobro raven vitamina B6, prijatelja zdravja srca in zelo pomembno pri preprečevanju srčnih napadov.
K temu dodamo kalij, ki ga vsebuje sadje, ki ima sposobnost znižati krvni tlak na normalno raven in prisotnost niacina, ki spodbuja proizvodnjo dobrega holesterola z zmanjšanjem slabega. V bakru najdemo tudi dobre ravni bakra in magnezija, ki so koristne za zdravje ščitnice in skeletnega sistema.
Dobra količina fruktoze se z lahkoto pretvori v energijo s tiaminom, ki ga domnevamo s prehranjevanjem atemoje.
Druge lastnosti, povezane z uživanjem zelo dobrega atemoya?
- Lahko ublaži bolečine v mišicah in sklepih zaradi vnetja;
- pomaga ohranjati kožo zdravo in uravnava količino maščob (s tem težo);
- še posebej je indicirano za boj proti astmi,
- ljubi jih diabetiki, ki lahko uživajo v količini, medtem ko uživajo sladki okus;
- je koristen v primerih anemije, ker je količina železa, ki jo je mogoče enostavno izenačiti, zlasti v rdečkastih ali vijoličnih sortah zaradi prisotnosti antocianov ;
- pomaga tudi pri uravnavanju cikla in otežuje menopavzo .
