Odločite se: prehrana je. Naredite vse, kar je v redu, in upoštevajte nasvet prijatelja, ki za zajtrkom jedo žitarice. Pozdravite se z rogljičkom in pojdite na "obale" supermarketov, poglejte med škatle z žitaricami za zajtrk za najlažjega z najtanjšo žensko, ki skoči veselo in morda na pripomoček ali program DIY prehrane, ki je bil na hrbtu paketa (v nekaj jutrih ga boste večkrat premislili, da se začne malo počasi).
Čudež. Po zajtrku, kot je ta, prideš na kosilo z malo lakote. Odlično, kajne? Vendar teža ne pada . Ne samo to. Obstaja pozna zaspanost, ki je ne morete razložiti. Skupaj bomo poskušali.
Pasti za žitaricami za zajtrk
Začnimo z vprašanjem, ki je skupno skoraj vsem blagovnim znamkam žit: visoka količina sladkorjev. Ti Italijani dosegajo 40%, v primerjavi s povprečjem 37% izdelkov, namenjenih preostalemu evropskemu trgu.
Inran (Nacionalni raziskovalni inštitut za hrano in prehrano) je jasno povedal: ustrezen odstotek sladkorja za zajtrk ne sme presegati 10% . Oh-oh, Houston, imamo problem.
"Toda na embalaži piše, da se količina sladkorja zmanjša, da pride v pomoč mojemu kostumskemu testu!" Oh, seveda. Toda sladkor je kameleonska beseda, ima druge oblike, vse jih prepozna: melase, sirup iz melasa, sladni sirup, ječmenov slad, saharoza, koruzni sirup, med, laktoza, trsni sladkor itd.
Zelo pomembno je, da glikemični indeks ostane nizek, zlasti zjutraj. Če imate otroke, je najboljši način, da poskrbite, da bo njihova pozornost visoka tudi v šoli. Toda tudi če ste odrasli, ste moški ali ženska.
Ženske, poglejte raziskavo italijanskega Inštituta za rak v Milanu, ki sem jo odkril zahvaljujoč članku Silvie Carri na Terra Nuova. (Podrobneje: študijo Krogh V, Berrino F., Chiodini P., Panico S. in drugi z naslovom "Dietični glikemični obremenitev in indeks ter tveganje za koronarno srčno bolezen v veliki italijanski kohorti: študija Epicor", Arch Inter. Med. 2010, 170 (7), str. 640-647). Študija je pokazala, da poleg napovedovanja povečanja telesne mase živila z visokim glikemičnim indeksom povečajo tveganje za koronarne bolezni srca pri ženskah.
"Ampak delajo, kasneje nisem lačen." In zagotovo. Popili ste. Intoksikacija daje apetit. Enak učinek povzroča tudi preobremenjenost maščob.
V zvezi s tem analiziramo prisotnost maščobe.
Na splošno, dragi bralci, to je "mrtva hrana", kot je pakirana, kot industrijski izdelek. Vendar pa lahko vedno greste k najboljši hipotezi, če nimate časa, da namakate in segrejete oves ali druge žitarice po vašem okusu.
Izberite preproste, rahlo predelane, organske žitarice . Ravni sladkorjev, ki so manjše od 10 g, so nizke , odstotki nasičenih maščob (manj kot 1 g), natrij (manj kot 0, 2 g) in da ni hidrogeniranih maščob, barvil, konzervansov in sladil. Odločite se za žita, ki imajo pomemben odmerek vlaken (vsaj 6 g) in po možnosti poiščite kratke verige italijanskih izdelkov.
Ugotovite, kako uporabljati napihnjen riž
Iztisnjene črpalke
Prvi ekstrudirani prigrizki so se pojavili okoli leta 1930. In od tod se je povečala slava zaradi mrzle lakote nezavednega alkohola. Kaj je to? Izdelkov, ki so bili obdelani s posebnimi postopki obdelave, ki tvorijo dolgotrajen postopek iztiskanja. Mentalno vizualizirajte moko, pripravljena? Vse je v redu.
Mešamo, predkondicioniramo s homogenizacijo, predkuhanjem in predkuhanjem. Mešamo s kuhano vodo pri 80-100 ° C. Tukaj smo na zelo lepi, viskozni mešanici. Še enkrat se vrnimo na kuhanje na 200 ° C znotraj ekstruderja. Ne izgubljaj koncentracije, skoraj smo tam. Vse je oblikovano v matrico (vse okrogle, okrogle, zvezdaste oblike, kot želite) in nato razrezane, medtem ko prehod iz visoke temperature v okolje povzroči, da se izdelek širi in strdi. Sledi hlajenje in sušenje.
Ali obstaja kakšna sled vlaken in hranil? Mmm ... sklep za vas. Ampak včasih nekdo razkrije to varljivo žito? Oh, to se dogaja v redu, še posebej v Ameriki, kjer živilski teror prostega razreda proti tistemu, kar ni biološko, soobstaja z trajno zastrupitvijo debelih oseb nižjega srednjega razreda.
Kakšni primeri? Zvezna komisija za trgovino ZDA je cenzurirala nekatere izdelke, kot so Rice Krispies in Frosted za zavajajoče oglaševanje. Enako sankcijo je izbral protimonopolni organ . Vse te blagovne znamke so obljubile čudeže brez znanstvene podlage.
Poskusite kašo za zajtrk: tukaj je kako
Če želite izvedeti več:
> Opis, lastnosti in uporaba žit
