Ječmenova trava se pridobi zaradi hladnega zračnega prahu mladih poganjkov ječmenovega rastlinja.
Lahko jo zaužijete v obliki pijače ali v obliki tablet ali kapsul, telo pa ima številne koristi, tako da lahko velja za eno najbolj veljavnih naravnih dodatkov zadnje generacije .
Njegove lastnosti vključujejo antioksidantne, protivnetne, razstrupljevalne, antibakterijske, anti-holesterolne in imunostimulativne lastnosti .
Poglejmo natančneje, kaj se skriva za tem zelenim zlatom.
Ječmenova trava in njena zgodovina
Odkritje velike hranilne vrednosti ječmenove trave je posledica japonskega znanstvenika Yoshihidea Hagiwara, ki je v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja začel analizirati lastnosti več kot 200 zelenjadnic, da bi razumel, kaj bi bilo s prehranskega vidika mogoče najbolj koristen.
Ta posebni klorofilni destilat je po vsem svetu znan tudi z imenom "Zelena magma", praškom, pridobljenim iz nežnih listov, ki se goji na bogatih in plodnih tleh skoraj po vsem svetu.
Lastnosti ječmenove trave so neverjetne: poleg vitalne osnove, ki jo predstavlja klorofil, vsebuje tudi dvakratni kalcij v mleku, vitamin A, vitamin C, vitamine skupine B (B1, B2, B6, B12 ), vitamine, vitamine. In vitamin K, biotin, železo, magnezij, kalij, natrij, aminokisline in številni encimi.
Uporaba ječmenove trave
Dehidrirani sok tega zelo alkalnega superdrka je lahko pridobiti, dovolj je, da vzamete žlico tega zelenega praška in ga zmešate z lepo veliko kozarec vode; Lahko se uporablja tudi za obogatitev centrifug, napitkov, sokov ali pomarančnih sokov .
Sok ječmenove trave ima svežo aromo, nežen in rahlo sladek okus, ki ne moti. Priporočljivo je, da ga zaužijete na prazen želodec in malo pred obroki, da bo hranilo popolnoma na voljo in olajšalo njihovo absorpcijo.
Kje lahko najdemo travo ječmena
Veliko porabi na vzhodu, na Japonskem in Kitajskem, na prvem mestu, sok ječmenove trave je postal znan antioksidant in anti - aging pijača mnogih hollywoodskih zvezd, toliko, da se proizvaja v posebnih območjih Kalifornije in ZDA. Prideluje se po vsem svetu, od Nove Zelandije do Tajvana, lahko pa ga kupijo tudi italijanski proizvajalci.
Majhna vrečka s praškom za ječmenovo trdo 200 g stane okoli 20 do 40 evrov . Najboljša izbira je biološka, pridobljena s postopki ekstrakcije in sušenja z nebulizacijo: tako dobimo 100% čist prah, ne da bi bili druge snovi ali dodatki, kot so maltodekstrin ali riž.
Nb: pridelovanje ječmena doma ni težko, potrebujete samo semena in kalitev.
