Da bi našemu telesu zagotovili uravnoteženo oskrbo s hranilnimi snovmi, kot so vitamini, minerali, encimi in drugi pomembni elementi, moramo v našo prehrano stalno vključevati velik odstotek surove zelene zelenjave, kar je zelo težko razmišljati v vsakdanjem življenju, ki je že večkrat prisili vas je, da se vrnete na minljive sendviče ali v vsakem primeru zaradi "varnosti" na kuhano zelenjavo, ki na ta način izgubi velik del svoje hranilne vrednosti.
Toda tudi če smo uspeli, moramo upoštevati, da sta sadje in zelenjava danes zaradi osiromašenja tal, podaljšani časi transporta in skladiščenja, pa tudi "priložnostna" uporaba kemije, počasi izčrpani. lastne vitalne snovi : jabolka vsebujejo le 20% vitamina C v primerjavi z dvajsetimi leti, enako velja za beta-karoten v komarju, le petina, kalcij v brokoliju, le tretjina, itd.
Zaradi te vsote negativnih dejavnikov, ki jim je treba v mnogih primerih dodati prekomerno uživanje mesa, je naš metabolizem pogosto prisiljen "delati" v kontekstu kislosti, kar je pogoj, da je razvoj številnih bolezni bolj verjeten značilno za naš čas.
Odkritje lastnosti ječmenove trave
Odkritje ogromne hranilne vrednosti ječmenove trave je posledica japonskega znanstvenika Yoshihidea Hagiwara (diplomanta tako medicine in farmacije), ki se je od sedemdesetih let prejšnjega stoletja zavedal, da so hranila, proizvedena v laboratoriju nikoli ne morejo nadomestiti bolj zapletenih in zapletenih narave - je začel analizirati lastnosti več kot 200 rastlin, da bi razumel, katera bi s prehranskega vidika lahko bila najbolj koristna.
Po dolgoletnih analizah je objavil lastne raziskave na mednarodni ravni, ki so poudarile najbogatejši in najbolj popoln vir hranil v naravi pri mladicah in zelenih sadikih trave. Ostal je samo en problem: "Kako ga narediti na voljo vsem?" Rešitev je bila, da smo izumili tehnologijo "suho razprševanje", ki je leta 1987 dobila tudi prestižno mednarodno nagrado za znanost in tehnologijo, ki je v nekaj sekundah sposobna razpršiti prah. sok, pridobljen iz mladih in zelenih listov ječmena, ne da bi na kakršen koli način izgubil lastnosti in hranilne lastnosti.
Zahvaljujoč temu procesu je praškasti ječmen trava, pravi destilat vitalnega klorofila, postal proizvod, znan po vsem svetu pod imenom "Zelena Magma". Danes se dehidrirana ječmenova trava, "Zelena magma", na popolnoma organski način goji v hribovitih predelih Kalifornije, na tleh, bogatih z minerali. Namakamo ga s čisto vodo in zberemo le na višini rasti, predelamo na kraju samem in dehidriramo v zelo kratkem času .
Kemijske analize, ki jih je opravil dr. Hagiwara, sprva na Japonskem in nato v ZDA na Medicinski univerzi v Davisu (Kalifornija), kjer je poučeval že leta, so poudarile izjemno naravo te rastline. Ječmenova trava ima dvakratno vsebnost kalcija v mleku, dvakratna vsebnost kalija v pšenici, 7-kratni vitamin C, vsebovan v pomarančah, 30-kratni vitamin B kompleks, vsebovan v mleku, petkrat več železa špinače, več kot 70 encimov, vključno z zdaj znanim antioksidantom SOD (superoksid-dismutaza), eno od skrivnosti, ki jih je sedaj razkrila večna mladost hollywoodskih zvezd in številnih olimpijskih športnikov.
Dehidrirani sok organskih listov ječmena - pijte ga samo v žlico z žlico zelenega prahu in zmešajte s kozarcem vode - je enostavna rešitev, ki vam omogoča, da izkoristite vse nedotaknjene lastnosti soka sveže stisnjene ječmenove trave.
Analize, izvedene na Green Magmi, so poleg baze klorofila potrdile prisotnost naslednjih hranil, navedenih na etiketi: kompleksni ogljikovi hidrati, vitamin A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E, K, biotin, holin, folna kislina, pantotenska kislina, 19 aminokislin (vključno z vsemi 8 esencialnimi aminokislinami in 3 verigami aminokislin), kalcij, železo, magnezij, kalij, natrij in drugih 50 mineralov, maščobne kisline (polovica vsebnosti maščobnih kislin je sestavljena iz linoleinske in linolenske maščobne kisline) in 70 encimov, vključno z dobro znano superoksidno dismutazo, ki jo sedaj uradna medicina priznava kot "princ" antioksidantov in sredstev proti staranju.
Izredna moč klorofila
Življenje na zemlji je odvisno od posebne sposobnosti, ki jo imajo le zelene rastline, zahvaljujoč fotosintezi, za preoblikovanje svetlobe v vitalno energijo. Njegova kemična struktura je zelo podobna tisti krvi, ki jo spodbuja regeneracijo.
Opravlja tudi pomembno protivnetno, germicidno, normalizacijsko aktivnost črevesne in alkalizacijske bakterijske flore: izogibanje temu, da se pH telesa obrne v kislost, stanje, ki vedno podpira in spremlja 90% obstoječih patologij. Nazadnje se poveča prisotnost kisika v tkivih tkiv, s čimer se spodbuja odstranjevanje odpadkov, vključno s težkimi kovinami, in reaktivnost imunskega sistema .
Tudi orientalska znanost priznava vrednost ječmenovega soka
Ječmenov sok se je tako močno vključil v prehranske navade vzhodnih narodov, da je leta 2003 Tajvanski oddelek za prehrano in prehrano spodbujal raziskave, objavljene na mednarodni ravni in tudi v Italiji, ki so jih objavile različne znanstvene revije in medicinsko-zeliščarske popularizacije, ki je pokazala, kako sok ječmen spodbuja vrsto antioksidacijskih procesov, ki ovirajo nastanek prostih radikalov, znižujejo raven "slabega" holesterola in spodbujajo delovanje imunskega sistema.
