Bergamot je agrumov, ki verjetno izvira iz križanja med grenko pomarančo in kislo apno, čeprav mnogi menijo, da je prava vrsta, imenovana Citrus bergamia Risso (kitajskega porekla).
Njegova prisotnost v Kalabriji je verjetno med 14. in 16. stoletjem. Leta 1750 je bil posajen prvi "bergamotteto".
90% celotne proizvodnje bergamotov prihaja iz Kalabrije. Eterična olja bergamotke se zaradi svoje izjemne dišave uporabljajo v industrijski proizvodnji parfumov, sladkarij in likerjev.
To je bistvo, ki je zaradi svoje svežine osnovni element za izdelavo številnih koenških in kozmetičnih voda.
Lastnosti in prednosti bergamotke
Flavonoidi, pridobljeni iz citrusov rodu Citrus, spodbujajo nadzor holesterola:
1. inhibiranje aktivnosti encima HMG-CoA reduktaze (hidroksimetilglutaril koenzim A reduktaze), tarče statinov;
2. zmanjšanje sproščanja jetrnega LDL z inhibicijo encima ACAT (acil CoA: holesterol aciltransferaza);
3. povečanje izločanja holesterola iz žolča.
In tudi:
- pomagajo zmanjšati serumske nivoje trigliceridov, zavirajo aktivnost encima PAP (hepatična mikrosomska fosfatidat fosfohidrolaza), ki sodeluje pri sintezi trigliceridov;
- zmanjšanje ravni glukoze v krvi s povečanjem privzema glukoze iz jeter in perifernih tkiv (mišičnih celic);
- zdi se, da zmanjšujejo tudi koncentracijo sečne kisline v krvi.
Bergamot zato deluje ugodno na lipidno in glukozno strukturo in to brez pojava neželenih simptomov ali hematokemičnih znakov toksičnosti.
Za tiste, ki jim svetuje bergamot
Navedeno je:
- pri mladih bolnikih z zgodnjimi znaki hiperholesterolemije;
- pri bolnikih, ki se zdravijo s statini, da se zmanjša njihovo odmerjanje;
- pri bolnikih, ki ne prenašajo statinov.
