Dobro je, da telo med sadjem in zelenjavo porabi pet porcij na dan, dobro je znano! Obstajati morajo trije deli zelenjave v vseh možnih oblikah.

Zelenjava je hrana brez maščob, bogata z vlakninami in dragocenimi snovmi, kot so minerali, kot so kalij in magnezij, ki preprečujejo občutek izčrpanosti in utrujenosti, ki se lahko zaznajo, ko stopnja termometra začne rasti.

In potem so vitamini in veliko vode . To so prehranske lastnosti, ki dajejo vse od sebe, ko se zelenjava zaužije surovo in hrustljavo, če pa jih resnično želite kuhati, se raje pari.

Na kratko, poletna zelenjava mora telesu prinašati svežino, barvo, energijo in vitalnost!

Na mizi in kot prigrizek

Poleti prihaja z košarico naložen z sezonsko zelenjavo: pesa, kumare, radič, čebula, mlada čebula, zeleni fižol, fižol, grah, bob, solata, jajčevci, krompir, paprika, paradižnik, por, redkev, paprika, paradižnik, por, redkev, raketa, paradižnik, por, redkev, raketa, bučke .

V avgustu pridejo korenje, špinača in prve buče, ki se konec meseca umaknejo zelje, zelje, por, rdeči radič in valerijan . Pot-pourri bogata z dragocenimi snovmi, da bi naša kosila, naše večerje in piknike s prijatelji vedno zabava!

Več o sezonskih zelenjavah, ki so na voljo julija, lahko izveste več

Hranite se z barvami življenja!

V treh delih zelenjave, ki jih boste porabili ves dan, so se spremenile tudi barve! Hranite se z barvami življenja! je kampanja za ozaveščanje Italije in Evropske unije, da zavestno jedo, celo zelenjavo. Vsaka barva ima svoje lastnosti, kar je pomembno vedeti in ceniti.

Nadaljujte tudi do napitkov in centrifug, ki vidijo poletno zelenjavo kot protagonista, od zajtrka.

Tukaj je odlična sezonska centrifuga : v centrifugo položite dve majhni bučki, korenček, kumare, peceljko, pol jabolka, kos ingverja. Delajte in začinite s soljo in poprom po okusu!