Prehrana s surovo hrano, ki je v italijanščini bolj znana kot " surova hrana ", ni več skrivnosten predmet in število ljudi, ki jo sprejmejo, v celoti ali delno, narašča.
Nato vidimo 6 načinov surovih živil, saj nikoli ne obstaja en sam pristop k isti prehrani.
1. «Želim biti surova hrana»
V to kategorijo spadajo ljudje, ki imajo radi prehrano surovo hrano, berejo knjige in članke o njej, so zelo ažurni, vendar iz enega ali drugega razloga (pogosto bolj izgovor) ne preizkušajo surove hrane .
Mnogi od njih doživljajo tovrstno izbiro kot "vse ali nič", vendar se ne odločijo za nič, ko gre za obravnavo morebitnega napora. Na ta način pa izgubite zdravstvene koristi, ki še vedno obstajajo pri uživanju celo samo parizamente surove hrane.
2. Yo-yo surova hrana
Lahko zlahka prepoznamo krutost yo-yo, ker se povsem vrže v avanturo ... toda na splošno ne traja več kot mesec dni, ampak samo, da se vrne k kuhani hrani in se spet počuti privlačen s surovo hrano, posledično na fizično ali psihološko.
Tudi tu moramo razumeti, da vrnitev na kuhano hrano sploh ni neuspeh: če vzdrževanje takšne izbire za dolgo časa zahteva preveč volje in se počutite slabše, to pomeni, da trenutno ni za vas.
3. Avtomatski čistilec
Obstajajo ljudje, ki se začasno prehranjujejo s surovo hrano in se očistijo, razstrupljajo in zdravijo. Ti merijo svojo moč volje in se odločijo za razumno obdobje, ki ni prekratko, da bi razveljavilo prečiščevanje, ne predolgo, da bi ustvarilo psihofizični stres.
Nič ni narobe z vsem tem, vendar bi bilo prav tako dobro, če bi delali na nezdravih navadah življenjskega sloga, da se ne bi morali obrniti na to vrsto zvitka, da bi se očistili.
Potovanje v surovo hrano: prednosti in slabosti surove hrane
4. "kvazija"
Prepoznamo jih, ker jedo "skoraj" popolnoma surovo hrano za "skoraj" celoto časa . In za to so "skoraj" surovi živilci.
To je običajen korak na poti, da postanemo surovi prehranski strokovnjaki in je pozitiven korak, vendar je dobro, da ne pogledamo predaleč in se počutimo prispelo, ker cilj še vedno zahteva še en korak.
5. Surova hrana
Tisti, ki končno poje samo surovo in je zadovoljen s to izbiro, tako s samim seboj kot z drugimi, ker če pomembnost, ki se pripisuje strogosti prehrane, presega tisto, ki je dana istemu wellnessu ali odnosom z drugimi, se lahko izkaže za problematično. .
S pravilnim ravnanjem s surovo hrano daje odlične koristi tako za telo kot tudi za razpoloženje, ki je poleg katalogizacije edina stvar, ki je resnično pomembna.
6. Surovi vegan
Lahko se zgodi, da najdemo ljudi, ki hkrati upoštevajo načela surove hrane in veganske prehrane ; nekateri od njih so motivirani z etičnimi načeli, drugi pa z interesom za dobro počutje, drugi z nekakšnim notranjim iskanjem.
Tudi v tem primeru vse možne motivacije, ki vodijo k takšni izbiri, ne morejo biti stvar presoje, vendar je gotovo, da mora biti človek, ko se na zdrav način ravna z določenim načinom življenja, dober humor, samo-ironija, odprtost, prožnost. ker, če je rezultat obsedenost, prebujanje, občutek pripadnosti eliti in boj proti bitki, bi morda morali pregledati nekaj o našem odnosu do hrane.
Surovo hrano da, ampak ...
Teh 6 kategorizacij je prvič opisal Frederic Patenaude, slavni kanadski delavec za surovo hrano z dolgoletnimi izkušnjami. So igra, vendar ne preveč: pojasnijo nam, da ne glede na naš pristop k izbiri diete, bi se morali izogibati idealiziranju preveč, da ne bi ostali takšna oseba za življenje "Rad bi ... ampak ...".
Prav tako moramo biti zadovoljni z našimi odločitvami in se ne odpovedati nečemu z občutkom žrtvovanja ali storiti greha, niti sprejeti prehrane, vedoč, da je dobro, ampak ne všeč okusu.
Nazadnje, raven skladnosti s katerim koli modelom živil ne bi smela vzhajati ali se hvaliti: nobenih tekmovanj in hrane ne bi smelo biti orodje za pridobitev odobritve.
