Timijan je ena od rastlin, ki nam jo narava daje na razpolago za pomiritev težav zgornjih dihalnih poti in v primerih kašlja, oslovskega kašlja, akutnega in kroničnega bronhitisa, za sezonske bolezni na splošno, ki izvajajo antiseptično, balzamično in izkašljevanje.
Timijan: opis rastline
Timijan ( Thymus vulgaris ) je ena od tistih aromatičnih rastlin, katerih zgodovina se je izgubila v najstarejših časih. Njegovo ime, grškega izvora, izhaja iz glagola thyo, kar pomeni žrtvovanje .
V antičnem svetu je bil timijan pogosto pogorel v ritualih daritve bogov zaradi njegove značilne in prodorne dišave.
Pravzaprav je vonj te rastline resnično nepogrešljiv in postane še bolj intenziven, ko timijan raste na suhih in sončnih tleh, listi zaradi toplote postanejo majhni in ostri, podobni iglicam.
Timski med: lastnosti in uporaba v kuhinji
Timijan v zgodovini in v sedanjosti
Grki in Latini so kmalu spoznali, da je ena od posebnosti timijana ohranitev mesa zaradi antiseptičnih in dezinfekcijskih lastnosti.
Bakterijske lastnosti te rastline so bile izkoriščane tudi v kasnejših časih, vse do prejšnjega stoletja. Proti sredini devetnajstega stoletja je francoski kemik Lallemond uspel iz timijana pridobiti eterično olje, ki ga je imenoval timol, glavni povzročitelj zdravilnih lastnosti rastline. Nato je bil timol zelo iskan in se je v osnovi uporabljal kot antibiotik.
Timijan se še danes uporablja pri pripravi industrijskih zdravil in v družinski farmakopeji. Pravzaprav je timol močan in izkušen antiseptik, močan antibiotik in učinkovit protigliv. Timol je eden glavnih vzrokov antispazmodičnega, protivnetnega in antitusičnega učinka te rastline.
