Debelost in prekomerna telesna teža
Ko govorimo o debelosti in prekomerni teži, nakazujemo stanje v telesu, ki odraža prisotnost več kilogramov kot normalni standard telesne mase. Za to klasifikacijo prekomerne telesne teže in debelosti se sklicujemo na tabelo, pridobljeno z indeksom telesne mase ali ITM .
Ta parameter se izračuna tako, da se teža v kilogramih deli s kvadratom v metrih. Ta meritev določa število, ki je, če je med 19 in 25 enako normalni teži, če je višje od 25, je prekomerno telesno težo in če je večje od 30, je debelo.
Razmere v svetu
Debelost in prekomerna telesna teža sta resnična nujnost in kronična presnovna bolezen, ki ne vpliva na človeka samo z estetskega vidika, ampak tudi in predvsem ogroža zdravje telesa .
Ljudje s prekomerno telesno težo se soočajo s številnimi drugimi motnjami in boleznimi, kot so kardiovaskularne motnje, začetek sladkorne bolezni, težave s spanjem in dihanjem in nazadnje, vendar ne manj pomembni vidiki spiko-čustvenih neravnovesij, ki se kažejo kot nizko samozavest negativna podoba telesa z zdravstvenimi posledicami in možnimi padci v depresijo, tesnobo in stres.
Po mnenju Svetovne zdravstvene organizacije je debelost ena od glavnih javnozdravstvenih problemov na svetu, saj je na svetu 1, 5 milijarde odraslih, ki imajo prekomerno telesno težo, od katerih je 0, 5 milijarde debelih.
Študija cesarskega koledža v Londonu, objavljena v Lancetu, razkriva, da se svetovno prebivalstvo povečuje za 1, 5 kilograma vsako desetletje naše zgodovine od leta 1975. To pomeni, da se vedno več ljudi premika od normalne teže do prekomerne teže in ocena je 266 milijonov moških in 375 milijonov žensk je debelih na svetu.
Debelost pri otrocih
Velik problem je v tem, da so bili debeli ljudje pogosto v kritičnem položaju v otroštvu, in 90% debelih otrok se v odrasli dobi ne vrne na normalno težo, s posledičnimi zdravstvenimi težavami.
V Evropi je bilo ocenjeno, da bodo leta 2025 otroci s prekomerno telesno težo, mlajših od pet let, po vsem svetu imeli 70 milijonov. Trenutno je v Evropi 1 otrok od 3, starih od 6 do 9 let, debel, v Italiji pa je 20, 9% otrok prekomerno telesno težo in 9, 8% debelih.
Zdi se, da je debelost in prekomerna telesna teža odvisna od genetske predispozicije, od povečanja razpoložljivosti hrane z visoko energetsko gostoto in zelo nizko stopnjo telesne aktivnosti. Nedvomno nepravilne prehranjevalne navade so prevladujoči vzrok tega stanja in dejansko statistični podatki kažejo, da 25% otrok v šolskem obdobju vsak dan ne uživa sadja in zelenjave.
Rešitev proti debelosti pri otrocih? Igranje s hrano
Vedno je rečeno, da ne igramo za mizo ... res, toda v tem primeru lahko pogledamo situacijo iz drugega zornega kota. Zabavajmo se za mizo, da bi jedli bolj zdravo hrano, kot sta sadje in zelenjava.
Ne televiziji, igrajmo se s potom
Otroci s prekomerno telesno težo in debelostjo pogosto uporabljajo prehrano pred televizorjem, ne da bi se zavedali, kaj jedo, ker vsi želijo gledati zaslon. Njihovo dojemanje sitosti je popolnoma neuravnoteženo in se ne morejo več ustaviti, ko imajo poln želodec.
Zato najprej izključite risanke in vse druge elektronske zaslone, ki pritegnejo otroka. Čas obroka mora biti natančen, čas začetka in konca. To je, da pomagamo dojemanju časa in dajemo pomembnost obroku, ki ga bomo jedli. Z odstranitvijo motenj bo otrok pogledal v svojo jed in tako bomo lahko začeli izumljati.
Fancy emoticons
Da, saj potrebujete domišljijo, da pripravite pisane in zabavne jedi, z živalskimi obrazi ali drugimi liki z velikimi vabljivimi nasmehi. Vsak otrok pred nasmehom se bolj spodbuja k jesti. Okrasitev in služenje tako postane umetnost, kjer lahko vsak dan doživite zgodbe o živalih ali likih, ki so na mizi.
Delke je treba zmanjšati: samo 1 korenček za ušesa, malo solate za lase, 2 grah za oči z dvema rezinama kumare in paradižnik za usta. Uspešno bo začeti jesti zelenjavo na tak način med živalmi in fantastičnimi liki, vključno z pošasti in tujci.
Skrivnostni recepti z zgodbami
Pečene krokete, pite in zvitki so lahko druge zanimive oblike, ki otrokom nudijo več zelenjave. Če imate domišljijo, lahko pripovedujete zgodbe, ustvarjene posebej z oblikami in liki, ki so protagonisti dnevnega obroka.
Pomagati otroku, da uživa obroke zelenjave, pomeni jesti zdravo z mnogimi vlakni, ki imajo nalogo očistiti telo in morda olajšati izgubo telesne teže.
Solata z rižem ali pira z iskanjem zakladov, da bi našli skrite oljke ali igriv izbor večih rastlinskih sestavin, ki jih lahko dodate, je lahko drugačen način za uživanje različnih polnozrnatih žit z veliko mešano zelenjavo.
To bo pripomoglo k izogibanju suhih testenin vsak dan, kar bo nadomestilo za druge žitarice, kot so proso, quinoa in ječmen, ki so odlične za uravnoteženo prehrano.
Sadje, zdravi prigrizki in zastava kradejo
Tudi sadni kebabi so zelo priljubljeni pri otrocih, saj lahko včasih naredijo prijetno temno čokoladno kopel, ki jim daje večji, a popolnoma zdravi užitek.
Začetek priprave prigrizkov na osnovi svežega sadja, napitkov in zelenjavnih prigrizkov bo odlična alternativa za pakirane in industrijske prigrizke, ki poslabšajo stanje prekomerne telesne teže in debelosti.
Druga zabavna igra je zastava, ki jo kradejo za mizo, kjer se sadje ali zelenjava razreže na kose in vsakemu dodeli številko.
Ko je klicana številka, mora otrok vzeti in pojesti ustrezen kos, ki je bil klican čim prej. Banana je eno izmed najbolj primernih plodov za to igro. To postane zelo zabavno, če je doma več otrok ali odraslih, ki še vedno uživajo kot otroci .
Zgled, kako jesti sadje in zelenjavo, bo najboljša pomoč, ker se vaš otrok uči s posnemanjem in se tako nauči imeti uravnoteženo in zdravo prehrano, kot je vaša.
Otroci v kuhinji
In končno, kakšna boljša rešitev od pomoči otrokom pri pripravi jedi v kuhinji ? Začnimo z nakupovanjem skupaj, da se lahko otrok odloči, katero zelenjavo kupiti.
Narediti otroku, da izbere zelenjavo in sadje, bo odgovornost, ki vam bo pomagala, da se boste počutili del priprave hrane in boste tako imeli večjo željo po okusu.
Ko smo doma, lahko izberemo recept in ga pripravimo skupaj . Otroku bomo morali dati pomembno vlogo kot odgovornost za rezanje zelenjave, na primer ali mešanje sestavin v lonec.
Otroci se radi igrajo s kuharjem in imajo vloge kot natakar, tudi če otroka poskrbijo za obrok za vso družino. To bo otroku pomagalo, da se bo počutil koristno in bo z igranjem vlog želel okusiti tisto, kar je tako močno pripravil.
Preberite tudi Izobražujemo otroke, da dobro jedo >>