Poletna prehrana



Kaj želimo od poletne prehrane?

Ključne točke so: lahkotnost, vlažnost, svežina in okus! Nikoli ne pozabimo, da beseda prehrana ne pomeni kazni, izločanja in trpljenja, ampak ravnovesje, spoštovanje, dobro počutje. Celo poletje zato imenuje svojo prehrano, esencialna hranila za telo, kot so vitamini, minerali, encimi in vlakna, organizem, ki ga je treba osvežiti in regenerirati na živahen in okusen način, nikoli ne prisili! Torej, glede na dan, obstajajo dva dela sadja, tri zelenjave, tri žita in ena beljakovina po vaši izbiri!

Sadje in zelenjava, nadaljujte!

Na začetku poletne solate s korenjem, radičem, čebulo, zelenim fižolom, endivijem, solato, papriko, paradižnikom, rdečim radičem, redkvijo, raketo, zeleno in baldrijanom. Idealno za kosilo in večerjo, ko je treba zvečer porabo ogljikovih hidratov zmanjšati na minimum. Solate so posebne, če jih spremljajo seitani, sveži sir, jajca, začinjena z vinom, obogatenim s semeni in suhim sadjem: sezamovo seme, semena melon, bučna semena, orehi, pinjole, mandlji. Med zelenjavo je široka tudi s bučkami in jajčevci. Polnjeni jajčevci so lahek in okusen pasparta, idealen za vsako prehrano, ki jo lahko preprosto spremlja bel riž basmati. Marinirane surove bučke, narezane na zelo tanke rezine s pomočjo luščilnika za krompir in začinjene z malo olja, soljo, poprom in limono lahko postanejo popolna sekunda, če jih spremljajo kosmiči vašega najljubšega sira. Olje je strogo ekstra deviško oljčno olje, po možnosti hladno stiskano, nikoli več kot pet žlic na dan. Če si zaželeno kuhano zelenjavo, je bolje, da imajo raje kratko kuhanje, kot so paro.

Lastnosti, hranilne vrednosti in kalorije bučk

Diet-prijazne začimbe

Ne smemo pozabiti, da rastejo dragocene zelišča in začimbe na vrtu ali na balkonu, fantastični zavezniki, ki se bodo zbrali, da bi obogatili poletno prehrano. Ne samo, da okrepijo okus živil, ampak tudi zmanjšajo odmerek soli v naših posodah . Zato nadaljujte z aromatičnimi zelišči, kot so bazilika, rožmarin, žajbelj, timijan, svež peteršilj in meta : dajejo okus jedem, spodbujajo metabolizem in pomagajo izgubljati maščobe.

In sadni zaveznik!

Poletje je čas za jagode, češnje in nato nadaljujte z marelicami, breskvami, slivami, lubenico: sadni poleti bogati mizo z vsakim obrokom! Če za zelenjavo obstajajo trije obroki, morajo biti za sadje vsaj dva na dan . V našo prehrano je lahko vključeno tudi sadje v obliki sorbetov, napitkov, sadnih solat, jogurta ali peciva. Za zajtrk si zapomnite, da so domače pecivo z jogurtom in sadjem v bistvu lažje, lažje prebavljive in pogosto zagotavljajo manj kalorij kot pakirani izdelki!

Brez žit funti ne padejo

Žita dejansko niso sinonim za otekanje in težo. Žita vključujejo nekaj živil, ki so prijatelji prehrane; govorimo na primer za ječmen, ki ima diuretske in osvežilne lastnosti, pospešuje izločanje odvečnih tekočin in pomaga pri boju proti celulitu . Poraba testenin in riža je prav tako idealna za opoldne. Približno trije deli žit na dan, vključno z npr. Kosmiči za zajtrk, so pravi znesek.

V kuhinji je potrebno tudi malo zvitosti!

Ste tako lačni, vendar ne želite biti težki? Pojej jabolko pred obrokom, samo moraš prežeti, da je krčevito iskanje hrane! Ali vam je za večerjo kaj bistvenega? Lepa solata iz quinoa, ki ni žita, vas bo zadovoljila brez otekanja; dodamo svežo meto, sveže prepražene bučke, peteršilj, baziliko, češnjev paradižnik in ingver. Bodite previdni, da ne zlorabljate preveč zapletenih prigrizkov in prigrizkov, pogosto so tisti, ki goljufajo linijo: tudi lakota je umirjena tako, da pijete dober vroč zeleni čaj, začinjen črni čaj ali prazen zeliščni čaj iz komarčka in kumine.

Prejšnji Članek

Sezamovo olje, 3 do-it-yourself lepotne nege

Sezamovo olje, 3 do-it-yourself lepotne nege

Samoamsko olje se pridobiva s hladnim stiskanjem nepraženih semen Sesamum indicum L., rastlinskega izvora iz Indije. Sezamovo olje se v veliki meri uporablja v azijski kuhinji in se poleg kulinarične uporabe uporablja tudi v kozmetiki zaradi svojih zanimivih lastnosti: v resnici je olje bogato z antioksidativnimi snovmi in mehčalnim in regeneracijskim delovanjem . O...

Naslednji Članek

Menstrualna skodelica: prednosti in slabosti za zdravje

Menstrualna skodelica: prednosti in slabosti za zdravje

Ko gre za žensko intimnost , obstaja tabu, ki je morda še bolj vztrajno kot masturbacija in anorgazmija: menstruacija. Motiv ženskega sestrinstva, ki je solidarnost med ženskami ob skupnem sovražniku, je namreč vir zadrege v javnosti ali v odnosu do moških, ki podcenjujejo in slabo prenašajo simptome predmenstrualnega sindroma in vseh drugih povezanih neugodij. Šele v...