Zimska prehrana je pravzaprav ne-prehrana. Glede na to, da ko termometer dramatično pade in postane hladnejši, telo zgori več kalorij, da ohrani telesno temperaturo in toplotno konstanto, zato že potrebuje več goriva.
Dejstvo, da se ta apetit v teh mesecih povečuje, se ne sme prestrašiti, nasprotno je normalno: načeloma bi bilo dobro podpreti to naravno potrebo, ne da bi se izognili tistim živilom, za katera vemo, da so škodljive za organizem, v bistvu so vedno: maščob in sladkorjev.
Zimska prehrana: kaj reči da!
Po zimski prehrani je treba upoštevati nekatera osnovna pravila: ne za predelano, pakirano hrano, zamrzovalnik uporabite na minimum. Da sezonskemu sadju in zelenjavi, morda organski in nič kilometrov.
Izogibajte se presežkom, tudi ko pijete alkohol in nadaljujete z vadbo. Kot nova sezonska živila so dobrodošli za pravilno zimsko prehrano, živila, kot so oreški (oreški, lešniki, mandlji, arašidi); nemastno meso, rdeče meso in starejši siri, če se uživajo v majhnih količinah.
Vrata odprta za sadje in rumeno zelenjavo, kot so vrste in buče vseh vrst. Da številnim vrstam zelja, ki so prisotne v Italiji: od toskanskega črnega zelja do zelja, do tradicionalne cvetače do rimskega, brstičnega ohrovta in škrlatnega zelja.
Buče in zelje so optimalni viri vitamina A, C, E, K, fosforja, kalcija in vlaknin. In vendar repa, artičoke, krompir in koromač . Ne smemo pozabiti, da je slednja ena izmed najbolj prehranskih zelenjave, ki obstaja: ima le 9 kalorij na hektar in visoko moč sitosti, je tudi prebavna, izsušena in bogata z minerali.
Artičoke in čičerke so indicirane za pomoč pri prehrani, ki je pomanjkljiva za železo. Če zima in juha gredo z roko v roki, je tu moč nasičenja in obnavljanja parov juh . Dobra stvar, za zdravo zimsko prehrano, je, da jih uživate v večernih urah, kot lahki en obrok. Da, torej minestrone začinjene in začinjene zelenjave, ki omejuje uporabo krompirja. Da tudi z koruzno moko za polento, hranljivo in vsestransko.
Oranžna je dragocena za zimsko prehrano
Tu v pomoč telesu, da ga brani pred zunanjimi agresijami, ki v tej sezoni postanejo bolj ogrožene, pride sadje, zlasti oranžno, ki je protagonist zimske prehrane.
Ta vrsta "zlatega jabolka" zimi prinaša poletno sonce v naše celice, zahvaljujoč visoki vsebnosti vitamina C, varuje in krepi ter je nepogrešljiva v zimski prehrani, kot tudi naravni antioksidant.
Nadaljujte s sokovi in prigrizki, ki temeljijo na tem dragocenem sadju, pa tudi na bratih mandarin, klementin in grenivk. Izvirna zamisel, da pripravite prigrizek, da bi se v dolgih zimskih mesecih tako pogosto odrekli, je lahko občutljiva oranžna torta!
