Avokado Bacon, lastnosti in značilnosti



Značilnosti rastline avokada Bacon

Rastlina avokada je tipično drevo tropov, ki jih proizvaja predvsem na območjih Srednje Amerike, kot sta Mehika in Gvatemala, pa tudi v Afriki in Aziji.

V zadnjem času so nekatere sorte avokada izbrali tudi italijanski kmetje, ki so začeli pridelovati pridelke na našem polotoku, rezultati pa so tudi zelo zadovoljni. Med najljubšimi sortami izstopa Bacon, ker se je rodil iz povezave med mehiškim avokadom in gvatemalskim avokadom.

Ko govorimo o hibridu, to pomeni, da to drevo ne more pridelati drugih enakih rastlin Bacona skozi seme, ampak samo njegov divji avokado se lahko rodi iz njegovih semen. Za pridobitev sorte Bacon morajo kmetje še naprej hibridizirati ta dva avokada mehiški Gvatemalski X.

Vendar je rastlina avokada Bacon zelo živahna in odporna sorta, tako da dopušča tudi hladno podnebje do - 3 ° C, ki ga druge sorte avokada ne prenašajo.

S slanino avokada običajno pridelujemo sadje v apikalnem delu rastline in v pridelovalni rastlini potrebujemo več primerkov, ki so tako moški kot ženski, da imajo obilno letino .

Njegovo obdobje nabiranja avokada iz Bacona je med najstarejšimi sortami in se začne jemati od jeseni okoli oktobra do pomladi. Na Siciliji se ta sorta avokada iz Bacona pogosto goji in začne proizvajati novembra .

Sadje avokada Bacon

Sorta avokada Bacon je ovalne oblike s tanko, globoko zeleno in gladko kožo . Velikost plodov je srednje velika in tehta v povprečju od 200 g do 450 g sadja.

Lupino je enostavno odstraniti in dovolj je lupiti ta plod, da se vidi celuloza v njej, ki je zelena, rahlo rumenkasta. Konzistenca celuloze je maslena z določeno vlaknastostjo in vsebnost olja je 18-20%.

V središču avokada Bacon najdemo veliko seme, ki ga je mogoče enostavno odstraniti, tudi če je dobro pritrjeno na kašo. Seme lahko uporabimo za gojenje novega divjega drevesa avokada ali pa ga v nekaterih primerih pripravimo in pojedemo.

Če se vrnete v sadje avokada iz Bacona, je pomembno vedeti, kdaj je pravi čas za uživanje, zato bomo morali z lahkoto pritisniti na lupino, da bi zaznali doslednost pulpe. Ko je meso mehko in zelena barva kože nekoliko temnejša, lahko odpremo avokado, da ga pojemo .

Ta sprememba barve, ko je zrela, je opazna, vendar ni tako poudarjena ali vsaj ne toliko kot druge sorte avokada, ki iz zelenega lupine postanejo rdečkaste ali celo skoraj črne.

Njegov okus je zelo občutljiv in to je glavna značilnost, ki naredi sorto Bacon avokado boljšo od drugih.

Lastnosti avokada Becon

Avokado je sadje, bogato z mono-nasičenimi maščobami, ki so pomembne lipidne snovi za dobro počutje naših tkiv, celične membrane in služijo tudi za preprečevanje sladkorne bolezni, pomoč srcu in uravnavanje ravni holesterola.

Pravzaprav se avokado priporoča pri številnih dietah, kjer je potrebno imeti dobre rastlinske maščobe, ki imajo funkcijo uravnavanja ravni LDL holesterola v krvi ter podpirajo delovanje srčno-žilnega sistema in krvnega tlaka .

Poleg tega je avokado Bacon, tako kot druge vrste avokada, bogat z mnogimi vitamini, kot so vitamini A, B1, B2, B3, C, D, E, K, H in PP . Vsi ti vitamini in drugi antioksidanti so bistveni za preprečevanje delovanja prostih radikalov, s čimer se zmanjša staranje telesa.

Poleg tega so mnogi od teh vitaminov, kot so vitamini A, C, D in E, skupaj z maščobnimi kislinami, ki so prisotni v avokadu, odlični za ohranjanje napetosti, mehkosti, voljnosti in zdravja kože. Avokado je celo v veliko pomoč pri preprečevanju težav z izpostavljenostjo soncu zaradi kombinacije vitaminov, lipidov in drugih sestavin, ki jih vsebuje.

Tudi količina mineralnih soli je obilna in zlasti avokado vsebuje kalcij, kalij, železo, fosfor in natrij. Avokado pomaga bolje absorbirati nekatere minerale in zlasti kalcij, od katerega je tudi bogat, zato je uživanje avokada dober vir za zaloge tega minerala.

Nazadnje vsebuje odlično količino vlaken, ki pomaga pri prebavi črevesa, tako da preprečuje kakršnokoli grižo zaradi njene adstrigentne lastnosti. To vlakno je potrebno za čiščenje prebavnega trakta in avokado na splošno dobro prebavno hrano zaradi svojih aromatičnih lastnosti in lahkosti v procesu presnove.

Uporablja se veliko v vegetarijanskih in veganskih dietah tudi zato, ker ga otroci, ki jo uživajo kot kremni namazi v receptih, kot je guacamole, do starejših, ki poskušajo nekaj nove eksotične čudnosti, zelo cenijo.

Prejšnji Članek

Grah: lastnosti, hranilne vrednosti, kalorije

Grah: lastnosti, hranilne vrednosti, kalorije

Grah ( Pisum sativum ) spada v družino Fabaceae , je fosfor in ima malo kalorij ter je koristen za zaprtje in nizkokalorične diete. Najdemo bolje. > > Opis graha Grah je stročnica, ki se lahko uživa tako sveža kot suha in zelo raznolika. Z drugimi besedami, združujejo se z rižem, ječmenom, piro in drugimi žitaricami, vendar so tudi odlična kot priloga za meso in ribe. Obstaja ...

Naslednji Članek

V nosečnosti, obdan z morjem

V nosečnosti, obdan z morjem

In kdo je rekel, da si na plaži ne moreš dati aperitiva? Ali ste pomislili na brezalkoholno varianto? Imate pravo kremo za vaš tip kože? Te in druge naprave za bodoče matere, ki se ne želijo odreči morju. Kako doživeti nosečnost na plaži in se izogniti pregrevanju telesa in padcu tlaka. O, moje sonce O edini vaši, bolje bi bilo reči, ker ste v nosečnosti v dveh letih, otroka vključite. Sonce je naš...