Proizvodi ekološkega kmetovanja so tisti, ki so pridobljeni brez uporabe zunanjih snovi, ki so nevarne za zdravje ljudi in okolje, kot so gnojila in insekticidi, ter kmetijske metode, ki spoštujejo pravice živali in biološke cikle naravnih ekosistemov. Plodovi in zelenjava biološkega izvora so bogati z antioksidanti in so uporabni proti prostim radikalom, ki so odgovorni za procese staranja.
Verjetno ste že slišali za ekološke proizvode, vendar nimate jasne predstave o tem, kaj so, zato bom spodaj razložil, kaj je to in zakaj o tem govori po vsem svetu.
Kakšna je razlika med normalnimi in ekološkimi živili?
Razlika med obema ni očitna s prostim očesom, toda ko greste, da uživate razlike, so jasno vidne.
Neekološka živila se sejejo in nabirajo s praksami, ki ne upoštevajo hranilne vrednosti ali varnosti hrane, ker vključujejo uporabo strupenih gnojil in insekticidov, ki lahko onesnažujejo zemljo, iz česar izvirajo zelenjave. njihove hrane. Predstavljajte si, kakšna je lahko kontaminacija hrane.
Eden od dejavnikov proizvodnje onesnaženih in gensko spremenjenih živil je povpraševanje po hrani po vsem svetu. Živila se spreminjajo, da pospešijo njihovo rast in tako povečajo proizvodnjo hrane, ki ima večjo velikost in skoraj popoln videz.
To so običajno živila, ki jih redno najdemo v supermarketih. Na ta način lahko vidimo popolna jabolka z zelo svetlimi barvami.
Po drugi strani se ekološka živila sejejo in nabirajo v skladu z visokimi standardi kakovosti, ne uporabljajo se pesticidi in umetna gnojila, ki lahko onesnažijo tla. Na ta način je hranilna vrednost ekoloških živil višja kot pri tradicionalno pridelanih proizvodih.
Ker pridelava ekoloških proizvodov zahteva več dela in časa kot pri tradicionalnih proizvodih, so lahko ekološka živila dražja. Vendar pa je glede na njihovo visoko hranilno vrednost in prispevek, ki ga prispevajo k našem zdravju, vredno porabiti malo več.
10 živil za nakup ekoloških proizvodov: tukaj je, kaj so in zakaj
Koristi ekoloških proizvodov
Glavna prednost ekoloških proizvodov je nedvomno njihova visoka prehranska vrednost, pravzaprav skozi prehrano absorbiramo vitamine, minerale in vse elemente, ki so potrebni, da naš organizem ostane zdrav.
Druga prednost je svežina hrane . Se vam je kdaj zgodilo, ko kupujete sadje v supermarketu, da traja dolgo? Jabolko, na primer, lahko traja 1 mesec brez kakršnih koli znakov poslabšanja in vse to zahvaljujoč konzervansom, ki se dodajajo v proizvodnji hrane.
Po drugi strani pa pri ekoloških proizvodih obstaja večja svežina, kar pomeni, da so ta živila brez kakršnih koli sprememb, ki bi lahko vplivale na sestavo in okus.
Poleg tega, če ste okoljski strokovnjak, veste, da uživanje ekološke hrane podpira ohranjanje ekosistema, saj se gojenje teh živil opravlja brez uporabe strupenih snovi, kontaminacija zemlje, vode in zraka pa ni prisotna, ne samo na tem območju. specifično gojenje, ampak tudi v okolici. To je koristno ne le za kmete, ampak tudi za prebivalce sosednjih območij.
Med ekološkimi živili lahko najdete : sadje in zelenjavo, mlečne izdelke, meso in ribe. Ekološko meso zahteva, da se živali hranijo z ekološkimi proizvodi in rastejo v optimalnem okolju, kot so zelene površine, kjer živali lahko rastejo in se hranijo naravno, ne da bi jih kontaminirale s kakršno koli strupeno snovjo ali jim dali hormonov. rasti.
Zato je priporočljivo, da sledite bolj zdravi prehrani z ekološkimi proizvodi, ki so koristni za vaše zdravje. Na ta način bo poleg pridobivanja vseh hranil, ki jih telo potrebuje, tudi izogibati izpostavljanju strupenim snovem, ki so vzrok za razvoj degenerativnih bolezni, kot je rak.
