Nutraceutical: prva opredelitev



Nutraceutical: prva opredelitev

Opredelitev nutracevtike takoj pride na misel, če pomislimo na združitev dveh izrazov, ki sestavljajo disciplino: prehrana in farmacevtski izdelki . " Nutraceutical " je torej hrana in ne le dodatek ali vitamin. Poleg tega je to hrana s preventivno terapevtsko vrednostjo.

Opredelitev nutracevtika mora prav tako razlikovati med tistim, ki je farmacevtska, in tistim, ki je namesto tega funkcionalna hrana . Obstaja zdravilna hrana in živilski ekstrakt z določenimi terapevtskimi lastnostmi. Kljub temu se obe kategoriji pogosto prekrivata.

Živila kot hrana

Hipokrat, oče medicine, je nekoč govoril: " Naj bo hrana vaše zdravilo in vaše zdravilo hrana ".

Dejansko je uporaba hrane kot zdravila segala v zore časa. Najstarejši narodi Indije, Kitajske in Egipta so nam dokazali to intuicijo. Ena izmed najbolj priljubljenih orientalskih zdravil na zahodu, ajurvedsko zdravilo, ima kot jedro prednosti hrane za terapevtske namene.

Nutraceutical je izraz, ki je bil sklenjen šele konec osemdesetih let . Zato govorimo o mladem sektorju, ki je leta 1989 dolgoval svoje zasnove dr. Stephenu De Feliceu . In to ne more biti drugače, saj definicija prehranske ne more zanemariti določene tehnologije . Pravzaprav je sodobni trg za farmacevtske izdelke na Japonskem doživel svoj razvoj na Japonskem v 80. letih prejšnjega stoletja, v nasprotju, čeprav le v obliki tradicionalnih naravnih zelišč.

Vrnimo se zdaj k opredelitvi nutracevtika: to lahko opredelimo kot mlado znanost, ki preučuje izvlečke rastlin, živali, mineralov in mikroorganizmov, ki imajo koristno funkcijo za zdravje ljudi. Poleg tega dodamo, da danes, ko govorimo o "nutracevtskem proizvodu", mislimo na izdelek, izoliran iz hrane, iz katere se ekstrahira, pogosto zapakirane kot tabletke ali zdravila.

Predlagamo nekaj primerov prehranskih in prehrambenih izdelkov : to so živilska živila iz lupine, grenka čokoladna soja, berberin, papaja, brokoli, rdeče grozdje, rdeče vino, jagode, kozje mleko, laneno seme, semena žajblja, česen ...

Prejšnji Članek

Astmatični bronhitis: simptomi, vzroki, zdravila

Astmatični bronhitis: simptomi, vzroki, zdravila

To je kompleksna patologija : astmatični bronhitis je sestavljen iz dveh vidikov, in sicer bronhitisa (stanje vnetja bronhijev zaradi okužb ali dražilnih snovi, s posledično nastajanje sluzi) z astmatično komponento (tj. Težavnost). prehoda zraka med dihanjem zaradi zmanjšanega notranjega premera bronhijev). To je...

Naslednji Članek

Boraga: zakaj rakotvorna?

Boraga: zakaj rakotvorna?

Začnimo z osnovno predpostavko: borage je čudovita rastlina z neverjetnimi lastnostmi. Ko je leta 1597 zeliščar John Gerard opisal svoje značilnosti, je uporabil, da je recitiral moto: Jaz, borage, vedno nosim pogum. In če je res, da je pogum tesno povezan s srcem, tudi v etimološkem smislu, potem smo prišli do tega, da določimo, kateri aparat med tistimi, ki sestavljajo človeški organizem, najbolj koristi. Odmerek i...