Arganovo olje je rastlinsko olje, med najredkejšimi in najdragocenejšimi na svetu.
Če se jemlje interno, je vir pomembnih hranil z antioksidativnimi lastnostmi, kot so omega-3 in vitamin E.
Če ga uporabljamo navzven, opravi hranilno in učvrstitveno dejanje, zaradi česar je resnično lepotni eliksir za kožo, še posebej za suho. Dejstvo je, da je suha koža bolj občutljiva in bolj nagnjena k razpokam, gubam, strijem in draženju, saj se spreminja naravna hidrolipidna bilanca . Posledično koža izgubi elastičnost, kompaktnost in tonus.
Nenadne spremembe temperature, smoga, vetra, suhega zraka v ogrevanih ali klimatiziranih prostorih so sovražniki kože, ovirajo njegovo sposobnost regeneracije in povzročajo prezgodnje staranje kože.
Lastnosti in prednosti arganovega olja
Arganovo olje vsebuje več kot 80% nenasičenih maščobnih kislin (34% linolne, 0, 1% linolenske in 46% oleinske), med nasičenimi pa so glavne sestavine 13% palmitinske kisline in 5% stearinske kisline. .
To rastlinsko olje je bogato s tokoferoli (od katerih je najbolj bogat γ-tokoferol), flavonoidi, karotenoidi in ksantofili, steroli in triterpeni. To so aktivne sestavine, ki oskrbujejo tkiva in preprečujejo izgubo elastičnosti, preprečujejo nastanek gub. Vitamin E, ki ga vsebuje, preprečuje oksidacijo maščobnih kislin in tako preprečuje prezgodnje staranje kože. Končno fitosteroli (schottenolo in spinasterolo), ki jih v drugih oljnih semenih skoraj ni, igrajo pomirjujoče delovanje na razdraženo, pordelo in razpokano kožo, kar zmanjšuje občutek srbenja.
Notranja uporaba
To dragoceno olje pomaga nadzorovati raven holesterola v krvi (LDL) in ščiti telo pred delovanjem prostih radikalov, ki povzročajo staranje celic. Poleg tega ima arganovo olje preventivno delovanje v primerjavi z revmatičnimi in kardiovaskularnimi boleznimi ter spodbuja sposobnost možganov.
Lahko ga jemljemo peroralno v obliki biserov, kot prehransko dopolnilo za lase ali pa ga uporabljamo v vsakodnevni prehrani, da oblečemo solate in druge jedi. V kombinaciji z mandlji in medom, je sestavina v amlou beldi, tradicionalni maroški kremi, ki je danes še vedno na voljo obiskovalcem, skupaj s kruhom in čajem mete, kot znak dobrodošlice.
Zunanja uporaba arganovega olja
Kot smo videli, zaradi prisotnosti vitamina E in antioksidantov, arganovo olje deluje zaščitno na kožo in jo ščiti pred zunanjimi dejavniki, kot so sonce ali mraz in smog. To rastlinsko olje se uporablja v naravni kozmetiki za nego obraza in telesa, saj neguje in vlaži tako kožo kot suhe, krhke, lomljive in brez lustra dlake. Samo nekaj kapljic, ki se nanesejo neposredno na kožo, ali pa je bolje, da jo vstavite kot dragoceno sestavino v domače kreme.
Zaradi svojih blažilnih in tonizirajočih lastnosti je najboljše olje z učvrstitveno aktivnostjo, primerno za zdravljenje povešene kože. Bistveno je preprečiti nastanek strij, še posebej v nosečnosti, za boj proti gubam in za obnovitev elastičnosti in napetosti suhe, občutljive in dehidrirane kože.
Z izboljšanjem hidratacije kože lahko arganovo olje poveča obrambo tkiva, ublaži rdečico in ekcem ter pospeši proces zdravljenja opeklin ali ozdravi sončne opekline . Njegovo pomirjujoče delovanje je koristno v primeru popačenj in modric. Nič manj pomembna je dodatna antiseptična lastnost proti mikroorganizmom, ki povzročajo okužbe kože, dermatitis in luskavico.
Arganovo olje je hitro absorbirajoče olje, ki ne pušča zamaščenosti in ima visoke stroške, zato ni posebej primerno za "absolutno" masažo, lahko pa ga razredčimo, da obogatimo druga manj dragocena olja.
Arganovo olje med naravnimi sredstvi za temne kroge
Opis obrata
( Argan spinosa - Sapotaceae)
Ime "argan", s katerim je rastlina znana, ustreza lokalnemu imenu, v berberskem jeziku (tashelhit ) in pomeni " olje" .
Argan, ali argan, je endemično drevo, to pomeni, da raste spontano izključno na ozemlju Maroka, zlasti na svojih jugozahodnih območjih, v ravnini Soussa, kjer tvori ogromen gozd, Arganeraie, ki je postal UNESCO spomenik.
Kljub temu, da je zimzelena rastlina, izgublja liste v času vodnega stresa in se tako iz suhe in negostoljubne strogosti popolnoma prilagodi podnebju. Ima trne veje (od tod tudi božični epitel), doseže 8-10 metrov in je zelo odporen: lahko živi celo 150-200 let.
Listje je široko in zaokroženo, vozličasto, muhasto in dokaj kratko deblo, ki ga pogosto tvorijo številni deli med seboj prepleteni. Listi, temno zeleni in usnjeni, služijo kot hrana za kamele in koze. Slednji se ne obotavljajo pri vzpenjanju po vejah, da bi jih spali. Beli cvetovi postanejo rumeno-zeleni in se pojavijo med majem in junijem. Sadje je mesnato koščico, podobno oljčni, ovalni, fusiformni, dolgi približno 30 mm, pri zrelem rumeno-rjavi barvi, ki vsebuje zelo trdo oreh, ki ščiti tri " kamne" .
Ta rastlina je nepogrešljiv element za ohranjanje nedotaknjenega krhkega ekosistema te regije Atlantske Afrike, na meji s puščavo: njene korenine, prodirajo v suho kamnito zemljo, upočasnjujejo erozijo tal in upočasnjujejo postopno dezertifikacijo. ozemlje.
Predelava arganovega olja
Arganovo olje se pridobiva s stiskanjem semen, ki jih najdemo v sadju rastline. Predelano na polobdelan način, da se ohranijo vse njegove značilnosti in hkrati zagotavlja kakovost in varnost, olje proizvaja zadruga žensk iz Essaouire, za katero je pomemben vir dohodka.
Proizvodnja tega olja zahteva težaven postopek, ki je bil do nedavnega v celoti ročno izdelan. Najbolj mučno delovanje je začetna odstranitev celuloze (namenjena za hranjenje goveda) in kasnejša ekstrakcija koruznega oreha v sadju. Nato s pomočjo rotacijskega kamna, podobnega mlinskim kamnom, ki se uporablja za pridelavo oljčnega olja, nadaljujemo z mehanskim stiskanjem semen, iz katerih se pridobiva olje: za pridobitev enega litra sadja vsaj potrebujejo. 8 dreves in približno 14-16 delovnih ur . Nizek donos in težaven proces dela pravzaprav prispevata k zvišanju cen .
Trenutno je cena arganovega olja veliko višja od cene oljčnega olja, toliko, da doseže in preseže 50 evrov na liter: ni naključje, da je opredeljena kot zlato puščavo .
