Mogoče jo uporabimo za luščenje kože ali za britje, saj je zdaj znano: preveč sladkorja - še posebej če je belo in rafinirano - boli .

Toda ali res veste, koliko sladkorja dnevno zaužijete? Ne?! Pozor, vedoč, da je bistvenega pomena za zdravo prehrano.

Preveč sladkorja boli

Sporočilo je del zanimivega fotografskega projekta, ki je zelo uspešen, imenovan Dealerdesucre, francoski umetnik-dietetik, " tihotapček sladkorja".

Cilj projekta je, da ljudje spoznajo količino sladkorja, ki je prisotna v različnih živilih, izraženih v grudicah. Da, odkrili smo, da je sladkor naših dni res veliko in zagotovo ni dobro za vaše zdravje!

Če se odločite za program za izboljšanje vaše dnevne prehrane, je prva stvar, ki jo dober dietetik ali usposobljen dietetik, da prepove čisti sladkor in ga nadomesti z drugimi izdelki, kot so med, slad, naravni sirupi.

Pravzaprav, če menite, da je povprečni dnevni dopustni odmerek 25 gramov sladkorja (pavšalna teža je 5 gramov, približno šest čajnih žličk), ni pravilno reči, da so tisti, ki porabijo manj kot 5 kep na dan, pravi s svojo vestjo - in z zdravje!

Posnetki kažejo to dobro in Dealerdesucre je očitno zelo učinkovito vizualno sporočilo v tem smislu.

Zakaj se sladkor obravnava kot temni strup?

Kje je sladkor?

V posnetkih vidite živila, za katera se običajno misli, da ne vsebujejo sladkorja, kot so npr. Čipi vrečke ali jogurt ali hamburger .

Na primer, če ste pojedli čokoladni kolač, bi bili ves dan v redu s sladkorjem, medtem ko bi paket štirih karameliziranih sezamskih palic že preveč, kot tudi nekaj pijač.

Sladkor je v kečapu, pakirani čokoladi, arašidovem maslu in industrijskih sendvičev . Brez omembe čokoladnih krem ​​znanih blagovnih znamk in različnih bonbonov; sladkor lahko najdemo celo v žitnih palicah in v nekaterih žitnih kosilih. Pozor. Celo sadje je delno sladkor.

Zato je, odvisno od kalorij in individualno prilagojenih diet, priporočljivo paziti na to, kar jeste : ne več kot 4 suhe ali polnozrnate piškote za zajtrk, ne več kot 4 prepečenec, ne več kot dve čajni žlički 100% marmelade. naravno in ne več kot nekaj plodov, eno sredi dopoldneva in eno sredi popoldneva.

Sladkor za sladkanje čaja, kave in bevendeja postane med ali ječmen ali rižni slad, agave sirup, naravni stevija ali zelo malo fruktoze, samo da bi poimenovali alternative.

S kavo, ko ste poskusili brez sladkorja, se ne vrnite: poskusite. En jogurt na dan je zadosten, namesto ali alternativno 150ml mleka (pozor, da lahko mandljevo mleko vsebuje sladkor !), Bolje je izbrati ga naravno.

Prav tako se navadite na branje sladkorja ali saharoze: da besedam "ne vsebuje dodanega sladkorja", namesto številnih industrijskih izdelkov, ki jih vsebujejo kot prigrizki, kolački, pakirani piškoti. Bolje, da to storite sami, tudi za prigrizke in žitarice.

Čokolada? Zelo grenko, od 80% navzgor, ne da bi ga zlorabili, nekajkrat na teden.

In za torte? Ne skrbite, poleg omenjenega stevie, medu, sladu in ekstraktom ali koncentriranim sokom jabolčnega ali grozdnega soka, lahko sladkor zamenjate z veliko bolj zdravo mešanico suhega sadja, datelj, albikoka, fig in sliv, za nekatere mojstrovine. peciva.